Giorni di Storia

date, nomi, avvenimenti che raccontano il '900

Autore: GDS

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4 dicembre: la Marina Militare celebra Santa Barbara

di Leonardo Merlini e Gianluca Pini

Il 4 dicembre la Chiesa Cattolica celebra la festività di Santa Barbara. Già venerata da secoli dai cannonieri e dagli artiglieri nell’assedio di Firenze (1529), venne proclamata da Papa Pio XII – con Breve Pontificio del 1951 – Santa Patrona degli Artiglieri, Genieri, Marinai, Vigili del Fuoco e di quanti svolgono professioni a contatto con il fuoco.

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Da Torino a Modica: il cacao ecuadoregno e la tradizione dolciaria italiana

di Gerardo Severino
La cioccolata si produceva attraverso la tostatura e la macinazione delle fave di cacao, prodotto al quale si aggiunge lo zucchero. Riguardo all’etimologia del termine, quella più attendibile ci porta a Thomas Gage, il quale nel 1648 evidenziò che la parola “cioccolato” era formata da “atle”, che in lingua Messicana significa acqua, e dal suono che produce il frullamento del cacao nell’acqua, quindi “choco, choco, choco”, poiché l’uso del frollino per tale scopo è in America di remotissima data.

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Pagine di storia in memoria di Guglielmo Marconi: alle origini della sua fama. Il libro di Claudio Sicolo

di Vincenzo Grienti
La poliedrica personalità di Guglielmo Marconi, figura di geniale inventore, abile imprenditore, acclamato scienziato, raccontata nel saggio di uno storico indipendente in occasione del 150° anniversario della nascita del Premio Nobel

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